[건강]금이버섯의 영양과 효능 그리고 요리법
금이버섯: 영양, 효능, 레시피, 부작용, 유명한 지역, 그리고 맛 금이버섯이란? 금이버섯, 또는 황금팽이버섯은 과거에 없던 종이 국내에서 개량해서 만들어낸 토종 버섯입니다. 이 버섯은 팽이버섯과 유사한 성상에 색이 노란색을 나타내는 것이 특징이며, 현재는 몇몇 농가에서만 판매를 하고 있습니다. 영양 금이버섯은 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 각종 필수 아미노산은 물론 비타민B, D가 풍부하여 혈압조절, 면역력 증진, 항암 효과, 위장 기능 개선 등에 도움이 됩니다. 또한, 이 버섯은 glucurmomannan 산이라는 성분을 가지고 있는데, 이 성분은 혈관 내피세포의 활동을 활발하게 하고, 혈당수치와 콜레스테롤 수치를 조절하는 작용을 합니다. 효능 금이버섯은 다양한 효능을 가지고 있습니다. 이 버섯..
2024. 4. 24.
