[건강]돌미역의 영양과 효능
돌미역의 세계: 영양성분, 효능, 요리법, 그리고 유명한 생산지 "돌미역"은 자연산 미역의 한 종류로, 돌에 붙어 자라는 미역을 말합니다. 이는 양식 미역과는 달리 맛이 깊고 구수하다는 특징이 있습니다. 양식 미역은 밧줄에 미역 씨앗을 붙여서 키우는 방식으로, 얇고 부드러운 특징이 있습니다. 반면에 자연산 미역, 즉 돌미역은 돌에 미역 씨앗이 자연적으로 붙어서 자라는 미역으로, 두껍고 쫄깃한 특징이 있습니다. 돌미역은 다양한 영양성분을 함유하고 있습니다. 주요 영양성분은 다음과 같습니다 칼로리: 4.5kcal 지방: 0.1g 나트륨: 87mg 탄수화물: 0.9g 섬유질: 0.1g 당류: 0.1g 단백질: 0.3g 망간: 0.14mg 또한, 돌미역에는 비타민 A, 비타민 C, 칼슘, 철분, 마그네슘, 칼륨..
2024. 4. 15.
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