반응형 매실 활용법1 [건강]경남 양산 매실: 자연이 준 선물, 건강과 맛의 조화 1. 경남 양산 매실, 왜 특별할까?경상남도 양산은 온화한 기후와 비옥한 토양 덕분에 과일 재배에 적합한 지역이다. 특히 매실은 이곳의 대표적인 특산물로, 탁월한 품질을 자랑한다. 양산 매실은 알이 굵고 과육이 풍부하며, 신맛과 단맛의 균형이 좋아 다양한 용도로 활용된다. 매실나무는 매년 3~4월경 하얀 꽃을 피우며, 6월이 되면 본격적인 수확이 이루어진다.양산 매실이 특별한 이유는 천혜의 자연환경과 전통적인 재배 방식 덕분이다. 양산 지역 농가에서는 친환경 농법을 적용해 화학 비료 사용을 최소화하며, 최적의 수확 시기에 맞춰 매실을 수확한다. 이로 인해 과육이 단단하고 신맛이 적으며, 향이 진한 특성이 있다. 이는 다른 지역의 매실과 차별화되는 요소로, 생과뿐만 아니라 가공식품으로도 인기가 많다. 2... 2025. 3. 22. 이전 1 다음 반응형