[건강]경북 안동 청자5호의 영양과 효능 레시피
경북 안동의 청자5호: 영양성분, 효능, 유명한 이유, 요리법 및 관련 지역 안내 경상북도 안동은 한국의 전통과 현대가 공존하는 도시로, 그 중에서도 '청자5호'라 불리는 검정콩은 특별한 주목을 받고 있습니다. 이 글에서는 청자5호의 영양성분, 효능, 유명한 이유, 요리법, 그리고 이 콩과 관련된 유명한 지역에 대해 자세히 알아보겠습니다. ### 청자5호의 영양성분청자5호는 일반 서리태보다 영양성분이 풍부합니다. 특히, 단백질과 식이섬유의 함량이 높으며, 안토시아닌과 이소플라본과 같은 항산화 성분이 재래종보다 각각 2.7배와 1.4배 많이 함유되어 있습니다. 이는 청자5호가 건강에 좋은 '블랙푸드' 중 하나로 분류되는 이유입니다. ### 청자5호의 효능청자5호는 비만과 대사증후군 예방에 탁월한 효과가 있..
2024. 10. 16.
