[건강]전남 여수 옥돔의 영양과 효능 요리법
전남 여수 옥돔에 대한 블로그 글 옥돔의 효능옥돔은 단백질과 오메가-3 지방산이 풍부하여 심혈관 건강과 뇌 기능을 강화하는 데 도움을 줍니다. 또한 비타민 D와 비타민 A, 칼슘, 철분 등의 영양소가 포함되어 있어 면역력 강화 및 뼈 건강에도 유익합니다. 이러한 영양소는 신체 기능을 유지하고, 특히 성장기 어린이와 노년층의 건강을 유지하는 데 효과적입니다. 옥돔의 영양 성분옥돔은 100g당 82칼로리를 포함하고 있으며, 단백질 18.1g, 지방 0.2g, 탄수화물 0.9g이 포함되어 있습니다. 또한 비타민 A, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 B3 (나이아신) 등의 비타민과 칼슘, 철, 인 등의 미네랄이 풍부합니다. 옥돔에는 글루탐산, 라이신, 아르기닌 등의 아미노산도 포함되어 있어 근육 합성 및 피..
2025. 1. 6.
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