[건강]볼락의 영양과 효능
볼락은 페르카목 쏨뱅이과에 속하는 조기어류로, Sebastes inermis라는 학명으로도 알려져 있습니다. 이 물고기는 몸길이가 20-30cm 정도로 작은 편이며, 주로 바닷밑의 암초지역에서 서식합니다. 볼락은 회색에서 붉은색, 검은색까지 다양한 몸색깔을 가지며, 얕은 곳에서는 회갈색을 띠고 깊은 곳에서는 회적색을 띠기도 합니다. 특히 암초지대의 그늘에 숨어 사는 큰 볼락은 검은빛을 띠어 '돌볼락’이라고도 불립니다. 이 물고기는 육식성으로서 새우류, 게류, 갯지렁이류, 오징어류, 어류 등을 먹습니다. 봄과 가을에는 떠다니는 해조류와 함께 무리를 지어 다니며, 낮에도 활동합니다. 성어는 암초지역을 선호하며, 먹이를 잡아먹는데 능숙합니다. 산란시기는 1∼2월이며, 새끼를 낳는 시기도 같은 기간입니다. 볼락..
2024. 4. 28.
